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Pestana Alvor Praia

Pestana Alvor Praia, Portugal

Água

Um dos recursos mais importantes para o funcionamento das nossas unidades é a água. Esta é utilizada ao nível dos quartos dos hóspedes, nas cozinhas, na rega de espaços verdes, no enchimento de piscinas, na lavagem de pavimentos, entre outros.

O consumo de água da rede pública de abastecimento atingiu cerca de 1.215 mil m3, representando uma redução de 4% no período 2010-2011. Por quarto ocupado, em 2011, o consumo atingiu 842 litros, por hóspede 457 litros e por metro quadrado de área 1.999 litros.

Algumas unidades possuem furos para abastecimento, cuja água não é contabilizada, é o caso da unidades Santomenses, que não possuem contadores.

Para reduzir o consumo de água 3 das nossas unidades possuem dessalinizadoras, que permitem o tratamento de água do mar, transformando-a em água própria para consumo, nas nossas unidades hoteleiras.

Medidas de gestão de água

  • Definição de objetivos e metas quantificáveis e monitorizados continuamente através de registos de periodicidade diária;
  • Realização de programas com medidas específicas por zona de atuação (Receção, HouseKeeping, Lavandarias, F&B, Cozinhas, Jardins, Piscinas, Manutenção, etc.);
  • Realização de ações de formação, sensibilização e divulgação de boas práticas ambientais;
  • Colocação de sinalética de sensibilização para o cliente;
  • Gestão de água:

- Colocação de sistemas economizadores de água nas torneiras e chuveiros dos quartos e das cozinhas;

- Calibração dos autoclismos para que a descarga de água seja reduzida;

- Existência de autoclismos com dupla descarga;

- Monitorização dos consumos diários de forma de detetar eventuais perdas ou desperdícios;

- Aproveitamento de água de levadas para rega dos jardins, nas unidades da Madeira;

- Sistemas de rega automáticos e gota-a-gota para tornar a irrigação mais eficiente e definição de períodos para rega, em que a evapotranspiração é menor (manhã e final do dia).

Gráficos

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